מסכי סורג, בשל היתרונות הייחודיים שלהם של שילוב שקיפות ויכולת נשיאת עומס-תפקודית, היו בשימוש נרחב בקירות מסך אדריכליים, בהדרכת תנועה, בהתקנות במה והגנה תעשייתית. כדי לענות על הצרכים של סביבות ויישומים שונים, התעשייה פיתחה מערכת סיווג שיטתית יחסית המבוססת על צורה מבנית, תכונות פונקציונליות ושיטות התקנה. למסכי גריל שונים יש מאפיינים משלהם מבחינת צורה, ביצועים ותרחישים ישימים.
מבחינה מבנית, ניתן לחלק אותם למסכי גריל שטוחים- ולמסכי גריל סורג- שטוחים. מסכי גריל שטוחים- מבוססים על מערכי רשת ליניאריים, כאשר מסגרות מורכבות לרוב מחבורים מלבניים או מרובעים מישוריים. הם קלים לעיבוד והתקנה, ומתאימים לתרחישים קונבנציונליים כגון קירות מסך, גדרות ומחיצות פנים. מסכי גריל-מעוקלים, לעומת זאת, משיגים פריסות לא סדירות כגון קשתות וגלים באמצעות מסגרות גמישות או מודולים גמישים, ויוצרים אפקטים חזותיים ומרחביים רציפים וחלקים באצטדיונים עגולים, חופות מעגליות ובמתקני אמנות.
מבחינה פונקציונלית, ניתן לחלק אותם לסוגים דקורטיביים ומגנים וסוגי פונקציות תצוגה. מסכי רשת דקורטיביים ומגנים מדגישים שקיפות מבנית ובידוד פיזי, בדרך כלל באמצעות יריעות מתכת או פלסטיק הנדסי. נקבים רגילים מספקים הגנה מפני רוח ואבק והכוונה ויזואלית, מה שהופך אותם לשימוש נרחב במעקות גשרים, היקפי תחנות והיקפי מפעל. מסכי רשת פונקציונליים-תצוגת שומרים על שקיפות רשת תוך שילוב מודולי תאורה או תצוגת תמונות, כגון פסי אור LED או מסכים שקופים, המאפשרים מיזוג של מידע ואמנות בפרסום חוצות, תפאורות במה ותצוגות תערוכות.
בהתבסס על שיטות ההתקנה, ניתן לחלק את מסכי הרשת גם לסוגים קבועים וניידים. מסכי רשת קבועים מחוברים באופן קבוע למבנה הראשי באמצעות ריתוך, הברגה או הטבעה, ומציעים יציבות גבוהה ומתאימים להתקנות לטווח ארוך- על חזיתות מבנים ומתקני תנועה. מסכי רשת זזים משתמשים במבנה התקנה- מודולרי ומהיר, המשלב מסילות הזזה, קיפול או הרמה, המאפשרים פריסה ופירוק גמישים בתערוכות זמניות, הגדרות ביצועים ותרחישי פקודות חירום.
יתר על כן, ניתן לחלק אותם לפי סוג החומר למסכי רשת מתכת, מסכי רשת פולימריים ומסכי רשת חומרים מרוכבים, כל אחד עם חוזק שונה בעמידות מזג האוויר, חוזק והשפעות חזותיות.
בסך הכל, מערכת הסיווג של מסכי הגריל משקפת את הצימוד הרב-של המבנה, הפונקציה והיישום, המספקת בסיס לבחירה ממוקדת בתכנון הנדסי, ומרחיבה את המרחב לאינטגרציה יצירתית ומעשית בין-תחומים.